#14 - Paraules ebrenques, arbitratge, patrimoni i cultura local

Les paraules de les Terres de l’Ebre

David Benito conversa sobre paraules i expressions pròpies de les Terres de l’Ebre i sobre com algunes també es fan servir en altres indrets. Explica que agranar vol dir escombrar i que abadejo és bacallà; també repassen gitar-se (anar-se’n a dormir), escurar (rentar els plats), fer un mosset i fer momos (fer ganyotes). La conversa compara aquests usos amb els de Vilanova i acaba amb el mot esgangalar, que descriu una goma donada de la roba.

«Agran​ar vol dir, en concret, escombrar.» — David Benito

Els àrbitres de futbol

Txell Barnaus presenta Gerard Creus, àrbitre de futbol. Creus explica com va començar arbitrant partits de futbol sala i com va arribar a l’arbitratge federat. Distingeix entre pitar, que és aplicar el reglament a una acció, i arbitrar, que també implica valorar el context del partit i gestionar-ne les situacions. Parla de l’ús del xiulet, de la feina en equip amb els assistents i de la concentració necessària per prendre decisions malgrat les protestes del públic.

«Arbitrar seria tot això, és a dir, valorar tot aquest conjunt d'accions, resultat del partit, moment del partit, període del partit, situacions que potser han pogut haver-hi anteriorment, per prendre una decisió segons el reglament» — Gerard Creus

Indíbil i Mandoni i el monument de Lleida

Un reportatge repassa la història d’Indíbil i Mandoni i el monument que els representa a Lleida. S’hi explica el context ibèric d’Iltirta i la transformació del nom en Ilerda, així com l’origen de l’escultura: creada en guix el 1884 amb el títol Crit d’Independència i amb Istolaci i Indortes com a protagonistes, va ser refeta en bronze el 1946 i dedicada a Indíbil i Mandoni. El reportatge també descriu com el monument i el seu emplaçament han esdevingut part de la imatge de la ciutat.

L’Espai Cuina de Mar i la cuina marinera

Francesc Callau i Eva Llambrí presenten l’Espai Cuina de Mar de l’Ametlla de Mar, pensat com un espai de dinamització cultural, gastronòmica i educativa, amb tallers, activitats i projectes vinculats al patrimoni marítim i pesquer. Parlen de donar valor al peix de llotja i a espècies menys apreciades, i expliquen la cuina de bordo com una cuina d’aprofitament feta amb pocs ingredients i en les condicions de la barca. Llambrí esmenta el rancho de gatet com una de les seves receptes preferides.

Els gegants de Santa Maria d’Oló

Jordi Givert explica la història dels gegants Florenci i Agneta, construïts per gent del poble, i del gegant anterior, el Mansuet. Repassen l’origen de la colla i de la celebració de Foc Aifa, que es va deixar de fer als anys 2000, així com la festa major i la pujada dels gegants pel carrer de Sant Antoni, conegut com la Costa.

Joana la Negra, dona acusada de bruixeria

Un reportatge presenta Jerònima Montanyola, coneguda com a Joana la Negra, remeiera acusada de bruixeria a Sallent i penjada el 1618. S’explica que el seu judici s’ha pogut documentar i que va reconèixer ser bruixa durant la tortura. El 2018, l’associació feminista Adonat va impulsar una gegantona en record seu i de les dones jutjades injustament; la figura duu herbes medicinals i un pot d’ungüents.